公司創立於民國73年，那是個台灣中小企業開始起飛的年代，當年外食人口增加，卻因衛生問題導致A型肝炎流行，配合政府政策推廣使用衛生一次性餐具，而在台中大里成立『嘉雲商行』。
初期以保麗龍、食品包材為主要業務，對抑制當時逐漸蔓延的 A型肝炎略盡棉薄之力，其後隨著環保減碳與食品容器安全的概念下，近幾年我們也由保麗龍材質逐步轉為可回收PP材質、紙製材質、PLA玉米分解材質等食品包材餐具，逐漸成為全方位的餐飲食材總匯，並將銷售產品品項提升為1000多種。
又陸續引進生物可分解紙杯、可堆肥稻米筷、玉米纖維環保袋等產品持續推廣。期許能為現代人忙碌的外食與用餐中找到生態永續的平衡點，並以提升改變產業型態為努力目標。
30幾年來至今歷經多次的成長與遷廠，並持續的在中部業界耕耘，為上下游整合的而努力，並在台有成立多處生產基地及國內大廠合作經銷。並將服務範圍延伸到全台的每個角落。
2014年公司全新旗艦物流中心搬遷至台中烏日，並成立全新品牌『嘉真讚企業有限公司』，往國際貿易、網路行銷、物流配送、連鎖餐飲品牌服務、跨界合作、輔導新創產業的開店方向與資源整合進行，用支援與互補的方式發揮1+1>2的新路線，讓業界彼此成長與合作。
